ああ意味不明人生
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味覚!
家に大きい栗がたくさんやってきました。
母上が、渋皮煮やってみたいから、パソコンでレシピ探してとおっしゃるので出してみると
「結構めんどくさいねんな・・・やめよか」
ええ!?やろうよ、手伝うし!
ということで一緒に鬼皮を剥いたんですが、確かにこれは大変!包丁で切るときに、渋皮に傷をつけるとダメらしいです。
今、三回目煮てるところ。渋皮のすじをとってキレイにしたら、しましま模様が出てきました。初めて見た~~
すでに栗の良い匂いが・・・
楽しみです。
母上が、渋皮煮やってみたいから、パソコンでレシピ探してとおっしゃるので出してみると
「結構めんどくさいねんな・・・やめよか」
ええ!?やろうよ、手伝うし!
ということで一緒に鬼皮を剥いたんですが、確かにこれは大変!包丁で切るときに、渋皮に傷をつけるとダメらしいです。
今、三回目煮てるところ。渋皮のすじをとってキレイにしたら、しましま模様が出てきました。初めて見た~~
すでに栗の良い匂いが・・・
楽しみです。
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