お昼のごはん

お昼にキジ焼き丼をつくってみた。バイト先でもらってきた何かの冊子に載ってた作り方と、高校の調理実習の思い出を頼りに頑張った。でもそういえば調理実習のときは私皿洗いと盛り付けぐらいしかやってなかった。肉を焼くとか、重要なことは全部班長っぽい子がやってくれたんだっけ。


鶏肉が恐ろしく硬かった。皮がぜんぜん切れないから、包丁で押さえながら手で引きちぎった。あと、肉をフライパンにいれたらすごい油がはねて熱かったなあ。冊子に書いてあった「タレにマヨネーズを入れる」っていうのをやってみようと思ってたのに、忘れたし。でも結構おいしくできたのでよかったー。


お料理のことをかくと普段私がいかに料理をしないかが暴露されるな。